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【瀧澤 純米吟醸 庚子ひやおろし 720ml】
■味わいのコメント：
春先にできた新酒がひと夏を超え、熟成されバランスよいまろやかな味わいに。
穏やかな吟醸香とふっくらしたコクや旨味、苦みを感じる。超軟水の黒耀の水仕込み。
■容量：720ml
■分類：純米吟醸酒（吟味して醸された米の酒）
■使用米：ひとごこち（長野県産米）
■精米歩合：55％（半分近く米を削って雑味を抑えたお酒）
■アルコール度数：17％（高い）
■日本酒度：+-0（中央値）
■酸度：1.6（やや低め）
■地域：長野県上田市
■生産者：瀧澤酒造
