【（日本酒特別価格）日本酒4タイプ分類別4本スターターセット】

■多種多様な味わいを持つ日本酒を大きく4タイプ分類する方法がありますが、特徴的な香味のお酒をセット品にしました。日本酒入門者にももちろん、いろんな味わいを試したい方にもおススメ。
（１）フルーティなタイプ：瀧澤　純米大吟醸　720ml
（２）軽快でなめらかなタイプ：李白　特別本醸造　720ml
（３）コクのあるタイプ：龍力　特別純米生もと　山田錦　720ml
（４）達磨正宗　古酒　長期熟成三年　720ml


（１）フルーティなタイプ：瀧澤　純米大吟醸　720ml
■味わいのコメント：
辛さを抑えた、香りの良い飲みやすいお酒。馥郁たる香りと濃厚な味わいだが、キレ良く後味がすっきりしている。軟水の依田川伏流水仕込み。
■容量：720ml
■分類：純米大吟醸酒（大変吟味して醸された米の酒）
■使用米：ひとごこち（長野県産米）
■精米歩合：49％（半分以上米を削って雑味を抑えた、贅沢な酒）
■アルコール度数：16％（やや高い）
■日本酒度：-1（やや甘口傾向）
■酸度：1.6（やや低め）
■アミノ酸度：1.3（やや低め）
■地域：長野県上田市
■生産者：信州銘醸


（２）軽快でなめらかなタイプ：李白　特別本醸造　720ml
■味わいのコメント：
すっきりとした後キレの良い酒。さらっとした飲み口。島根県産酒造好適米「五百万石」を58％精米した特別本醸造酒です。
■容量：720ml
■分類：特別本醸造酒（すっきりした、シャープな味わい）
■使用米：五百万石（島根県産）
■精米歩合：58％（半分くらい削った、雑味を抑えたお酒）
■アルコール度数：15度（平均的）
■日本酒度：+3（やや辛口テイスト）
■酸度：1.3（やや低め）
■地域：島根県松江市
■生産者：李白酒造


（３）コクのあるタイプ：龍力　特別純米生もと　山田錦　720ml
■味わいのコメント：
兵庫県特Ａ地区産山田錦を１００％使用し、伝統的な造りである生酛造りで手間暇かけて醸した純米酒。味に太い厚み・旨味のある辛口テイストで、口当たりは柔らかすぎず適度な酸が後味を締める。お燗コンテストで高い評価を得ている。
■容量：720ml
■分類：特別純米酒・生酛造り（スペシャルな原料、製造法の純米酒）
■使用米：兵庫県産特Ａ地区山田錦100%使用（最高に贅沢な酒米）
■精米歩合：65％（吟醸酒の一歩手前まで削って雑味を抑えた））
■アルコール度数：16.5度（やや高い）
■日本酒度：+1（辛口傾向）
■酸度：1.8（バランスが取れている）
■アミノ酸度：1.7（絶妙なバランス感）
■地域：兵庫県姫路市網干
■生産者：本田商店


（４）達磨正宗　古酒　長期熟成三年　720ml
■味わいのコメント：
蔵の中でじっくりと三年以上熟成させたお酒を、古酒の酒蔵ならではのブレンド技術で数種類ブレンドしたお酒。クリームやチーズ、焼き鳥など、濃い味付けの料理と相性が良いです。
■容量：720ml
■分類：普通酒・三年貯蔵熟成酒
■使用米：非公表
■精米歩合：非公表
■アルコール度数：15度（普通）
■地域：岐阜県岐阜市
■生産者：白木恒助商店